gâteau nantais meaning in English

gâteau nantais

Gâteau nantais is a cake originating in the city of Nantes in France.
Le gâteau nantais est, comme son nom l'indique, une pâtisserie originaire de la ville de Nantes en France.
In the 18th century, the port of Nantes was enriched by the triangular trade and saw many goods from the Caribbean colonies such as cane sugar, dark rum, and vanilla; ingredients that were later used in the composition of the Nantes cake.
Au XVIIIe siècle, le port de Nantes s'enrichit par le commerce triangulaire et voit débarquer des produits en provenance des colonies antillaises : sucre de canne, rhum ambré, vanille Bourbon… ingrédients qui entreront plus tard dans la composition du gâteau nantais.